惠樂(lè)食品機(jī)械熱情服務(wù)(圖)-油炸機(jī)供應(yīng)-油炸機(jī)

油炸流水線的特點(diǎn)介紹
1、電動(dòng)提升系統(tǒng)，提升運(yùn)行平穩(wěn)，可靠性高，方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)；自動(dòng)排油煙系統(tǒng)，保證車(chē)間內(nèi)有一個(gè)良好的工作環(huán)境。恒溫連續(xù)生產(chǎn)，保證食品的炸制均勻。
2、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會(huì)影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過(guò)程中如果停水，把油倒流到水管中的問(wèn)題。
3、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測(cè)量水溫相比較，油炸機(jī)供應(yīng)，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前*水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
背景技術(shù)：
魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，大型油炸機(jī)，不僅因?yàn)槠渲械牡鞍踪|(zhì)含量高，容易消化，含有b族維生素和鈣、鋅、硒、碘等礦物質(zhì)，更因?yàn)槠渲械闹靖缓瑲W咪伽3脂肪酸，對(duì)*心腦血管疾病和促進(jìn)智力發(fā)育有益，然而，如果把魚(yú)肉做成罐頭，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)不會(huì)有所改變呢？魚(yú)類富含蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)素，酸性很低，丸子油炸機(jī)，特別容易繁殖*，所以做罐頭的時(shí)候要在115—121℃的高溫高壓下滅菌。這么高的溫度對(duì)蛋白質(zhì)的影響不大，卻會(huì)引起其中的b族維生素大量損失，因此，罐頭魚(yú)的維生素b1含量可下降到鮮魚(yú)的一半左右，在長(zhǎng)期儲(chǔ)存中還會(huì)進(jìn)一步降低，然而，凡事有弊必有利，高溫高壓加熱使魚(yú)骨頭變酥變軟，讓其中的鈣大量溶出，因此，罐頭魚(yú)的含鈣量比鮮魚(yú)增加了10倍以上，其中的鐵、鋅、碘、硒等礦物質(zhì)也沒(méi)有損失，所以，吃罐頭魚(yú)對(duì)于補(bǔ)充礦物質(zhì)具有一定意義。
隨著人們生活水平的提高，油炸機(jī)，對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高，目前人們的生活節(jié)奏很快，除了需要食用新鮮蔬果外，還需要一些速食產(chǎn)品，魚(yú)罐頭就是一種滿足人們需要的一種產(chǎn)品，魚(yú)罐頭在生產(chǎn)過(guò)程中有著眾多的步驟，然而現(xiàn)在大多數(shù)步驟多為人為操作，自動(dòng)化程度不高，降低了工作效率。
設(shè)備技術(shù)參數(shù)
（一）自動(dòng)上料機(jī) 型號(hào)ptx——2000型
1、 立柱采用50*50*2mm 304不銹鋼方管
2、 傳動(dòng)電機(jī)變速箱采用rv63 0.55kw 電機(jī)
3、 采用變頻調(diào)速，實(shí)現(xiàn)上料均勻，變頻器采用四方品牌
（二）全自動(dòng)刮渣過(guò)濾電機(jī)熱循環(huán)過(guò)濾油炸機(jī)ptdz——6000型
1、 油炸機(jī)外部尺寸：長(zhǎng)6000mm 寬1100mm 高2200mm
2、 刮渣采用乙型網(wǎng)帶，刮渣干凈無(wú)死角。
3、 濾油機(jī)采用旋轉(zhuǎn)網(wǎng)式自動(dòng)出渣，帶油槽過(guò)濾網(wǎng)轉(zhuǎn)輪，接油盤(pán)等。
4、 電加熱槽長(zhǎng)12560mm 寬700mm 高1200mm 板厚3mm 304不銹鋼
5、 加熱管采用全不銹鋼304材質(zhì)，形狀m型，電加熱功率138kw 分六檔控制。
6、 循環(huán)系統(tǒng)采用無(wú)堵塞鑄鋼油泵一臺(tái)，功率2.2kw
7、 傳動(dòng)電機(jī)全部采用鋁金外殼，0.55kw
8、 電器采用德力西品牌，變頻器為四方品牌
9、 大功率控制采用調(diào)壓模塊，不產(chǎn)生火花，控溫準(zhǔn)確，無(wú)沖擊電流，*。
10、 溫控儀采用全數(shù)字，數(shù)字控制無(wú)觸點(diǎn)，宇電11、 過(guò)濾機(jī)采用方型網(wǎng)濾與紙濾，助濾三種方式。（外配不含油炸機(jī)設(shè)備之內(nèi)）
（三）瀝油線ptl——3000型
1、 外部尺寸：長(zhǎng)3000mm 寬700mm 高1100mm
2、 架體采用304不銹鋼板冷彎成型，厚2mm
3、 輸送帶采用不銹鋼 螺旋網(wǎng)帶 材質(zhì)304 寬600mm
4、 傳動(dòng)采用rv63 電機(jī)功率0.55kw
5、 采用變頻調(diào)速，型號(hào)1.5kw
6、 瀝油風(fēng)刀采用高壓鍋扇風(fēng)機(jī) 功率2.2kw
7、 圓形風(fēng)扇采用外轉(zhuǎn)子功率0.55kw
8、 接油盤(pán)采用厚1.2mm 304不銹鋼方管制作
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