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黑瓷茶具
黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延續(xù)于元，陶瓷茶具定做，衰微于明、清，這是因?yàn)樽运未蹰_始，陶瓷茶具，飲茶方法
已由唐時(shí)煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法，而宋代流行的斗茶，又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。
宋人衡量斗茶的效果，一看茶面湯花色澤和均勻度，以“鮮白”為先；二看湯花與茶盞相接處水痕的有無(wú)和出現(xiàn)的遲早，以“盞無(wú)水痕”為上。時(shí)任三司使給事中的蔡襄，在他的《茶錄》中就說(shuō)得很明白：
“視其面色鮮白，著盞無(wú)水痕為好；建安斗試，以水痕先者為負(fù)，耐久者為勝?！?而黑瓷茶具，
正如宋代祝穆在《方輿勝覽》中說(shuō)的“茶色白，入黑盞，其痕易驗(yàn)”。所以，宋代的黑瓷茶盞，成了瓷器茶具中的更大品種。福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等，都大量生產(chǎn)黑瓷茶具，成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場(chǎng)中，建窯生產(chǎn)的“建盞”為人稱道。蔡襄《茶錄》中這樣說(shuō)：
“建安所造者……為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。”建盞配方，在燒制過(guò)程中使釉面呈現(xiàn)兔毫條紋、鷓鴣斑點(diǎn)、日曜斑點(diǎn)，一旦茶湯入盞，
能散發(fā)出五彩紛呈的點(diǎn)點(diǎn)光輝，增加了斗茶的趣。明代起，由于“烹點(diǎn)”之法與宋代不同，黑瓷建盞“似不宜用”，僅作為“以備一種”而已。
陶瓷杯和玻璃杯的詳細(xì)區(qū)別在哪里？
1易碎：要概括玻璃比陶瓷更脆，這并不容易。因?yàn)橛幸环N叫做白云瓷的陶瓷，其強(qiáng)度并不比石膏大很多。你可以用更大的力量壓碎杯子的嘴。在玻璃中還有一類叫做硼硅酸鹽玻璃，類似于鋼化玻璃。它也是近年來(lái)用作玻璃茶具的主要材料。在通常的材料中，玻璃比陶瓷更脆。通常陶瓷茶有間隙，幾乎不可用。但是玻璃*碎了，無(wú)法使用。 2.導(dǎo)熱系數(shù)：陶瓷的導(dǎo)熱系數(shù)比玻璃的導(dǎo)熱系數(shù)差。如果將熱水倒入陶瓷杯和沒(méi)有杯子的玻璃中，則玻璃的熱傳遞對(duì)手不利。但陶瓷茶具可以緩慢傳熱而不會(huì)變熱。同樣，玻璃杯中的茶會(huì)更快冷卻，不利于保溫。因此，許多玻璃茶具通常是雙層絕緣的或帶有杯柄。 3.安全：不從事制造業(yè)，但在出口玻璃產(chǎn)品時(shí)無(wú)需檢查產(chǎn)品。陶瓷產(chǎn)品的出口受商品檢驗(yàn)。陶瓷玻璃是安全的，陶瓷茶具訂購(gòu)，但如果沒(méi)有玻璃，胚體暴露，會(huì)有輕微的鉛，鎘釋放。
【玻璃茶具挑選法】
那如果您是在買玻璃茶具應(yīng)該如何來(lái)選購(gòu)？其實(shí)選擇玻璃的話，除了看價(jià)格之外，茶具陶瓷品牌，其實(shí)需要了解的產(chǎn)品的成分，一般對(duì)玻璃茶具分為三個(gè)檔次：檔材質(zhì)偏厚一些，笨重一些，中檔水晶茶具高規(guī)格，高大上的話就是再添加一些金箔等物的后加工的茶具，其實(shí)比較明顯的就能分辨出來(lái)。
【高規(guī)格茶具】
現(xiàn)在市面上高規(guī)格的金箔茶具便是茶具介的了，除了是人工吹制的水晶無(wú)鉛茶具之外，而且在底部灌入了24k的純金箔進(jìn)行封口。當(dāng)然如果您是只是選擇實(shí)用性較高的，建議選擇一些水晶無(wú)鉛透明的玻璃茶具進(jìn)行使用即可，這一類的茶具普遍性就是折光性較高，強(qiáng)度更強(qiáng)，在使用當(dāng)中炸裂的情況較少，而且可以的欣賞到茶湯在茶具中的色澤，不會(huì)有一點(diǎn)遮擋的問(wèn)題發(fā)生。
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