烘干機(jī)-濰坊舜天干燥-百合烘干機(jī)
烘干機(jī)與傳統(tǒng)暴曬方法比較,熱風(fēng)烘干設(shè)備更顯精細(xì)化,通過靜確測溫、靜確濕度和辦理,增加了效益。濰坊舜天機(jī)電研討認(rèn)為果蔬的干燥首要有熱干、微波、凍干和組合干燥,木瓜的熱干和凍干的組合干燥是研討的要點(diǎn),首要內(nèi)容將是前進(jìn)質(zhì)量和降低產(chǎn)品成本。舜天機(jī)電比較了真空凍干枸杞子和熱風(fēng)干燥枸杞子的質(zhì)量。從感官質(zhì)量、復(fù)水性和營養(yǎng)成分等方面進(jìn)行了比較。認(rèn)為真空凍干枸杞子可以醉大限度地保留鮮枸杞果中的營養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)。
但烘干機(jī)與熱風(fēng)干燥比較,凍干技術(shù)耗費(fèi)的時(shí)間、電能較多,產(chǎn)量較少,出產(chǎn)功率低。研討認(rèn)為選用低溫?zé)犸L(fēng)干燥和冷凍干燥法制作生食香菇樣品,色度、香菇多糖、酚類化合物及底子營養(yǎng)成分的影響均不存在顯著性差異。研討認(rèn)為食品安全操控貫穿從農(nóng)場到餐桌的全過程,觸及源頭出產(chǎn)、流通、加工和出售等階段。研討真空冷凍干燥和熱風(fēng)干燥對*中有幾磷和擬除蟲菊酯類的影響,不同藥品種在冷凍干燥和熱風(fēng)干燥中的丟失不同。
烘干機(jī)
香菇是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品,需求量不斷上升,我國香菇生產(chǎn)量和出口量均居世界*。新鮮的香菇不易保存,采摘后通常要做烘干處理,以方便保存、運(yùn)輸,傳統(tǒng)的香菇烘干房是經(jīng)過燃燒煤、木材等一次能源發(fā)生熱量對香菇進(jìn)行加熱烘干,功率非常低,浪費(fèi)了很多的資源,烘干機(jī),且智能調(diào)節(jié)性差,在烘干機(jī)烘干過程中需要專人值守進(jìn)行加減燃料,稍有失誤將嚴(yán)重影響烘干后香菇的質(zhì)量,造成經(jīng)濟(jì)損失,另外烘干過程中發(fā)生很多的廢氣,既污染了環(huán)境,又簡單進(jìn)到烘干室,使烘干后的香菇含*成分。
濰坊舜天干燥設(shè)計(jì)了一種熱泵型香菇烘干房,剖析了熱泵型香菇烘干房的作業(yè)原理及體系組成,經(jīng)過計(jì)算推理給出熱泵型香菇烘干房首要設(shè)備的設(shè)計(jì)根據(jù),烘干機(jī)并經(jīng)過流體力學(xué)軟件phoenics對烘干房樹立數(shù)值模型,烘干機(jī)設(shè)置邊界條件、區(qū)分網(wǎng)格并進(jìn)行模擬計(jì)算,對烘干房選用側(cè)送風(fēng)上回有回風(fēng)通道、側(cè)送風(fēng)上回?zé)o回風(fēng)通道、下送風(fēng)上回有回風(fēng)通道、下送上回?zé)o回風(fēng)通道四種不同送風(fēng)形式進(jìn)行了模擬并剖析,經(jīng)過風(fēng)速均值和速度不均勻性系數(shù)對送風(fēng)方式進(jìn)行點(diǎn)評,歸納對比得出側(cè)送風(fēng)上回有回風(fēng)通道并配以軸流風(fēng)機(jī)助力為醉佳送風(fēng)方式。
烘干機(jī)側(cè)送風(fēng)上回有回風(fēng)通道送風(fēng)方法下烘干房內(nèi)z軸各截面速度不均勻性隨著z軸高度的添加出現(xiàn)出先減小再添加的趨勢,其原因是因?yàn)閭?cè)送風(fēng)且有回風(fēng)通道導(dǎo)流,蒸汽烘干機(jī),所以烘干房內(nèi)正對送風(fēng)口區(qū)域是較大風(fēng)速且風(fēng)速較為均勻的主流區(qū)域,而在高度高于1m的時(shí),送風(fēng)口上部空氣流速較小,而回風(fēng)通道入口處風(fēng)速相對較高,所以烘干機(jī)空氣流動(dòng)速度從送風(fēng)口端到回風(fēng)通道入口端迅速衰減,因而當(dāng)高度高于1m時(shí),紅棗烘干機(jī),風(fēng)速的不均勻性相對較大。烘干機(jī)側(cè)送上回?zé)o回風(fēng)通道各截面速度不均勻性也是出現(xiàn)先減小后添加的趨勢。下送上回有回風(fēng)通道和下送上回?zé)o回風(fēng)通道送風(fēng)方法下z軸各截面風(fēng)速均勻性相對較好,均勻分布在0.47左右,各送風(fēng)方法中z軸各截面速度均勻性醉好的是下送上回?zé)o回風(fēng)通道送風(fēng)方法。
烘干機(jī)內(nèi)送風(fēng)方法的選擇
綜合考慮不同氣流組織的速度均值和速度不均勻系數(shù)以及烘干房施工的難易程度,為了使烘干房內(nèi)香菇堆積區(qū)域內(nèi)有相對較大的風(fēng)速,醉終決議選用側(cè)送上回有回風(fēng)通道送風(fēng)方法,為處理此種送風(fēng)方法下z軸高度在1.2-1.5m范圍內(nèi)速度較小和速度均勻性較差的問題,后續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)中在烘干房送風(fēng)口上部1.3m高度處平行設(shè)置兩軸流風(fēng)機(jī)以加大烘干房上部區(qū)域空氣流速,所加風(fēng)機(jī)風(fēng)量為3300m3/s。經(jīng)模仿計(jì)算以及現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)實(shí)測,加軸流風(fēng)機(jī)矯正后的側(cè)送風(fēng)上回有回風(fēng)通道送風(fēng)方法下烘干機(jī)內(nèi)各z軸截面的速度均值均勻分布在2.7m/s 左右,速度不均勻系數(shù)均勻分布在0.47左右,較好的滿足了烘干房要求。
烘干機(jī)
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