平都老火腿煙熏爐

兆源機(jī)械的平都老火腿煙熏爐設(shè)備具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能，有著非常好的節(jié)能效果，設(shè)備設(shè)備都是采用的九鍵式電腦版的設(shè)計(jì)，可以單獨(dú)設(shè)備烘干煙熏的參數(shù)，而且有記憶保存的功能，同樣的產(chǎn)品只需要設(shè)置一次參數(shù)就可以了，后面在使用的時(shí)候直接打開開關(guān)就可以了，就不需要在設(shè)置參數(shù)了。
煙熏爐的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
一.煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.平都老火腿煙熏爐采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。
二.煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動(dòng)化的控制器，能夠自動(dòng)控制水位、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警。
三.煙熏爐的的操作控制比較簡(jiǎn)單，加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。平都老火腿煙熏爐單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù)，隨著爐溫的變化，煤氣產(chǎn)量可以自動(dòng)變化。自動(dòng)停爐、停氣。重啟簡(jiǎn)單，不惜要管路排空等復(fù)雜操作。
四.新型的平都老火腿煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu)，不需要水套來產(chǎn)生高壓蒸汽，爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風(fēng)機(jī)能夠隨時(shí)開停，爐溫可以自動(dòng)控制。
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