上海熟化玉米粉生產(chǎn)廠家-熟化玉米粉-五福正

奶奶用玉米粉做出的美食，真是絕了！可是，我的心里酸酸的(3）
因?yàn)槲覀儾粣?ài)吃那些葉子，上海熟化玉米粉生產(chǎn)廠家，奶奶就會(huì)用青菜、苦麻菜、萵苣葉等調(diào)配，也有時(shí)因?yàn)闀r(shí)令找不到合適的菜，就是白糊糊，即只有玉米粉，沒(méi)有其他做成的玉米糊。奶奶去菜市場(chǎng)只買(mǎi)肉或者豆腐、豆腐皮之類(lèi)的，綠色蔬菜幾乎不買(mǎi)，熟化玉米粉，全部自己種，這樣可以省錢(qián)。這玉米糊倒也香，只是我不愛(ài)吃，因?yàn)闆](méi)有味道，是淡的，而且口感粗糙。奶奶說(shuō)，這樣的好吃，有營(yíng)養(yǎng)，如果我實(shí)在嫌棄淡，就放點(diǎn)咸菜，但是我還是不喜歡。后來(lái)，奶奶在放玉米粉之前會(huì)調(diào)味，紹興熟化玉米粉批發(fā)，放點(diǎn)鹽什么的，我會(huì)吃一小碗，可是依舊也吃不多。
新疆的美食:烏麻什制作方法
主料：玉米面、羊肉、胡蘿卜、恰瑪古輔料：植物油、鹽、胡椒粉、花椒粉、洋蔥、生抽做法：1、把胡蘿卜洗凈去皮切小丁，洋蔥洗凈切丁，恰瑪古切小丁，羊肉切小丁，玉米面加涼水拌均勻，2、煮鍋加水大火燒開(kāi)，加調(diào)好的生玉米面糊，.要一邊倒入一邊攪拌，直到無(wú)顆粒狀，煮到5分鐘左右即可裝盤(pán)3、熱鍋涼油，油熱8成下羊肉丁翻炒出水分出香味，加花椒粉翻炒均勻，加洋蔥翻炒出香味，加胡蘿卜、恰瑪古、鹽、翻炒3均勻，加生抽翻炒到食材熟透4、加胡椒粉翻炒均勻，盛起倒在玉米糊糊碗里，吃食用勺子拌均勻即可小貼士玉米面要用涼水拌均勻無(wú)顆粒，煮時(shí)要一邊倒入一邊攪拌，直到無(wú)顆粒狀，要煮的濃稠一些羊肉要翻炒出香味，蔬菜可以依自己的口味添加或減少
玉米面粉是玉米磨成的面粉，包含了玉米的所有成分，就象小麥磨成小麥粉一樣，有粗細(xì)之分，現(xiàn)在由于工藝改進(jìn)，玉米面粉可以磨的和小麥面粉一樣細(xì)，大大改善了口感，不象以前磨的粗，俗話(huà)說(shuō)吃著拉嗓子，很不招人喜歡。和小麥面粉搭配著粗糧細(xì)做，做出各種各樣的美食，幾乎是吃不出來(lái)粗糧的感覺(jué)。平時(shí)大家說(shuō)吃粗糧指的是玉米面粉，微*。玉米面粉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，已被列為谷類(lèi)食物中的*，補(bǔ)稱(chēng)為“黃金作物”。
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