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施肥
基肥在播種前結(jié)合深耕整地一次施入，一般以農(nóng)家肥為主，高產(chǎn)田以7.5～11.2萬公斤/hm2為宜，中產(chǎn)田為2.2～6.0萬公斤/hm2。如將磷肥與農(nóng)家肥混合漚制作基肥效果好?；室郧锸┗蛟绱菏┤胼^好。
種肥在小米生產(chǎn)中已作為一項重要的增產(chǎn)措施而廣泛使用。氮肥做種肥，一般可增產(chǎn)10%左右，但用量不宜過多。以*銨作種肥時，用量以37.5公斤/ hm2為宜，尿素11.3～15公斤/hm2為宜。
有機黑小米高產(chǎn)種植技術(shù)
1、播前準備
1.1地塊選擇。
種植有機黑小米要選擇地勢較高，陽光充足，通風條件好，肥力較好的嶺地、二階地，嚴禁在陰暗濕潤，通風采光條件差的河灘地、溝坎地栽種，地塊土壤好選擇紅粘土或紅砂土。
1.2輪作倒茬。
黑小米不能連作，故嚴禁重茬種植。前茬以大豆、薯類好，其次是玉米，高梁，向日葵、蓖麻較差，萊蕪小米，輪作年限至少二年。
1.3整地保墑。
黑小米種植于旱坡嶺地帶，提高雨水利用率至關(guān)重要。早春壯垡保墑。早春土壤剛解凍，趁氣溫尚低，土壤水分蒸發(fā)慢的時候，施足底肥，早犁踏墑，達到土肥融合，黃小米批發(fā)市場，壯伐蓄水。播種前每降一次雨及時耙耱一次，做到上虛下實，干旱時只耙不耕，并進行壓實處理。
1.4施足底肥。
肥料種類應為高溫發(fā)酵處理后的羊糞，黃小米，其次是農(nóng)家有機肥。嚴禁使用化學肥料，包括無機肥，如磷等。
1.5種子處理。
所需種子，統(tǒng)一使用新綠洲雜糧開發(fā)合作社提供的種子，嚴防混雜。播種前曬種，用10：100的鹽水*洗秕籽、草籽。再用清水洗去種子上的鹽水，曬干。
小米的營養(yǎng)價值1.小米中汗蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養(yǎng)素含量很高，而且由于小米通常無須精制，因此保存了較多的營養(yǎng)素和礦物質(zhì)，其中維生素b1含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克。
2.小米含鐵量突出，有很好的效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素e，為大米的4.8倍。
3.含鉀高含鈉低，黃小米批發(fā)，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質(zhì)中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高約70%，是一種能量食物。
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