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當(dāng)基辛格聽說就是普通的鴨蛋加工而成后,萬分感慨;都說美國的科學(xué)*,發(fā)明了玻璃紙玻璃襪玻璃杯,中國卻做出了能吃的玻璃蛋,中美真應(yīng)該相互交流學(xué)習(xí)。
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“楊記蛋莊”的老板善于經(jīng)營,加上他收蛋公道,買皮蛋機(jī)器買教技術(shù)嗎,農(nóng)戶都愿意將蛋送給他,外商也都到他這里進(jìn)貨。生意做大了,有時(shí)現(xiàn)金周轉(zhuǎn)不過來,蛋莊采用了大商行的做法,由蛋莊出錢*,客商、“鴨婆佬”到時(shí)候可以憑錢*兌取1現(xiàn)金,并按時(shí)付*。于是,生意愈做愈活了。
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皮蛋幾種吃法:
1、直接吃:打開外殼直接吃,會(huì)越吃越香。
2、涼拌皮蛋 :皮蛋扒開切成塊塊狀,買皮蛋機(jī)器變蛋加工機(jī)器視頻,喜歡吃辣的放入些辣椒醬,不喜歡辣的淋上一些醋撒上蒜末就好了,很美味的一道下飯菜。
3、皮蛋瘦肉粥:等粥開鍋后放入瘦肉,皮蛋一塊煮。 放入粥里的皮蛋是碎碎的,味道很q的感覺。
4豆腐皮蛋 :皮蛋切塊和豆腐一起拌著吃,放一些香油,辣椒,柔軟的豆腐和稍有彈性的皮蛋,很美妙的搭配。
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