姬松茸優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵栽培技術(shù)點(diǎn)播

姬松茸優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵栽培技術(shù)點(diǎn)播
關(guān)于姬松茸優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培，關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)播
（一）二次發(fā)酵方面
1、嚴(yán)格按規(guī)范要求操作；
2、二次發(fā)酵前必須全面檢查菇房，不得漏氣；
3、測溫必須按時(shí)、并及時(shí)做好記錄；
4、巴氏滅菌溫度60—62℃，時(shí)間至少6小時(shí)以上，培養(yǎng)溫度48～52℃維持3～5天。
（二）播種方面
1、整床時(shí)必須把料鋪均勻，抖松。整床的同時(shí)在菇房中間通道屋頂安裝拔風(fēng)筒，每座菇房4～5個(gè)；
2、播種前必須測量培養(yǎng)料的溫度，料溫不得超過28℃，同時(shí)培養(yǎng)料不得有氨味。
3、播種后三天，逐漸加大通風(fēng)量。
（三）覆土方面
1、選擇當(dāng)年栽培過姬松茸的田地，取耕作層以下的土壤；
2土打碎，直徑在1—1.5cm，取用量為230－250m2，用土量9000kg，
3、用石灰100—150kg/250m2與土粒均勻混合，測定ph值，控制ph=7.5。
4、土粒處理時(shí)用5%甲醛溶液80kg/230m2均勻噴灑土粒，并覆蓋薄膜悶閉24小時(shí)，備用。
5、將處理過的土粒調(diào)水，控制含水量在75%（手捏成團(tuán)，掉地即散）。
6、播種后15—20天左右，待菌絲基本走滿后覆土?xí)r，約2/3的使用。粗細(xì)土層總厚以3.—4.cm為宜。
7、覆土后3天內(nèi)用400g/250m2蘑菇高效殺菌劑，加水160kg，均勻噴灑在覆土層上。覆土后采取輕噴勤噴的辦法逐步調(diào)至所需濕度。
8、菇房相對濕度控制在90%左右，三天后適當(dāng)加大通風(fēng)量，有利于菌絲爬土。
（四）噴水與通風(fēng)方面
嚴(yán)格按溫度、空氣中的濕度與菌絲生長情況視情進(jìn)行。
（五）采收方面
要適時(shí)采收，不得留大菇，采收時(shí)，手按住菇體，略向下壓，旋轉(zhuǎn)提起。不可直接拔起，防止松動(dòng)周圍小菇造成死菇，鮮菇不得泡
水，應(yīng)馬上烘烤或曬干。
（六）集約化栽培方面
一定要在掌握規(guī)范化栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行。操作時(shí)，應(yīng)列出每批每座菇房的進(jìn)度表，特別注意有交叉用料、用工的地方，保證進(jìn)
度的落實(shí)。
（七）季節(jié)安排方面：
各地安排栽培生產(chǎn)時(shí)，要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r進(jìn)行。走菌時(shí)，氣溫23～27℃為宜，結(jié)菇時(shí)，22～28℃均可。盡量不要讓走菌在低于20
℃的氣溫下進(jìn)行，防止結(jié)菇時(shí)氣溫超過32℃。勉強(qiáng)提前栽培時(shí)間或推遲栽培時(shí)間均可能影響姬松茸的產(chǎn)量和質(zhì)量。
惠多多菌菇營養(yǎng)液：
功能作用
1、分解大分子營養(yǎng)物質(zhì) 分解培養(yǎng)料中纖維素等大分子物質(zhì)成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有機(jī)物，并優(yōu)化基料的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，
提高其透氣性能和保水性能。
2、固定空氣中的氮，增加培養(yǎng)料的營養(yǎng) 供菌絲和子實(shí)體吸收利用，同時(shí)還具有解磷、解鉀的作用，使無效態(tài)p、k轉(zhuǎn)化成有效態(tài)。
3、補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)菌絲扭結(jié)和子實(shí)體生長發(fā)育。
4、拌料滅菌 拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，起到防病效果，提高培養(yǎng)料利用率、發(fā)菌率。
5、增產(chǎn)增收，改善口感 能夠有效縮短培養(yǎng)料發(fā)酵時(shí)間，提高發(fā)酵質(zhì)量，增加養(yǎng)分，促進(jìn)菌絲生長，改善菇類口感，提前出菇，延長保鮮期。
操作方法
1、拌料
1公斤菌菇營養(yǎng)液拌料150～200公斤培養(yǎng)料，菌液需要先加水稀釋后邊潑灑邊拌勻培養(yǎng)料。（根據(jù)所用培養(yǎng)料的不同，調(diào)節(jié)培養(yǎng)料的含水
量控制在60%左右，評判標(biāo)準(zhǔn)為手抓一把培養(yǎng)料，感覺手縫中有水，但滴不下去就可以了）制作好之后置于22～25℃溫度下密封發(fā)酵15-20天即可。
2、催菇
用惠多多菌菇營養(yǎng)液稀釋300～500倍噴施菌棒，可誘導(dǎo)菌絲形成原基，提前出菇。
3、注水
菌袋后期（一般三茬菇后）用200～500倍菌菇營養(yǎng)液稀釋液進(jìn)行注水，補(bǔ)水的同時(shí)增加蘑菇生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的效果。
4、保鮮
收獲前3～5天，用惠多多菌菇營養(yǎng)液200～300倍稀釋液噴灑菇體，有助于收獲后保鮮貯運(yùn)。