中國農(nóng)業(yè)大學食品學院技術服務中心

“民以食為天”，食物——不僅僅是一種普通的物質(zhì)消費，更與人們的健康和福祉密切相關。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，大眾對食品的品質(zhì)提出了更高的要求，如何通過科技發(fā)展提供更營養(yǎng)、更安全的食物，引領國民走向科學、健康、理性，是食品科技工作者需要深入研究的重大課題。中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院是食品科學領域的頂尖高等學府，也是食品科學領域的頂尖科研機構(gòu)。從植物產(chǎn)品到動物產(chǎn)品，從儲藏保鮮到深度加工，從食品化學到食品微生物，從酶工程到基因工程，從營養(yǎng)到安全，其學科之全、研究范圍之廣，在學界首屈一指。建院20多年來，學院師生們從無懈怠、孜孜以求，探尋農(nóng)產(chǎn)品、食品、健康三者之間的密切關系，在多年的發(fā)展過程中，與許多國內(nèi)外知名企業(yè)和院校形成了良好的合作與交流關系。2007年8月，為響應社會各界的強烈需求，學院組建食品技術服務中心，專門負責學院與外界各方在技術支持、項目合作、成果推廣等方面的工作。目前，中心正逐步發(fā)展成為學院為社會各界提供技術支持與服務的窗口和平臺，發(fā)揮著日益重要的紐帶作用。